ホームベーカリーで自家製パンを作っています。
そこで、天然酵母とドライイーストの違いを調べて実際に比べてみました。
今年の５月に爪カンジダ症と診断され、食生活の見直しもいろいろやっています。
その中でも今回は大好きなパンを作るときの話の続きです。
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