ホームベーカリーで自家製パンを作っています。
そこで、天然酵母とドライイーストの違いを調べて実際に比べてみました。
今年の５月に爪カンジダ症と診断され、食生活の見直しもいろいろやっています。
その中でも今回は大好きなパンを作るときの話の続きです。
ホームベーカリーで自家製パンを作っています。
そこで、天然酵母とドライイーストの違いを調べて実際に比べてみました。
今年の５月に爪カンジダ症と診断され、食生活の見直しもいろいろやっています。
その中でも今回は大好きなパンを作るときの話の続きです。
爪カンジダと診断されたのが今年の５月です。
それ以来、２か月間服薬、現在も塗り薬を使っています。
そして自分でも食べるものに気を付けているという日常です。
パンは以前から好きで良く食べていて、全粒粉も名前だけは知っていました。
カンジダ菌の影響はからだ全体に出てくるようです 
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