ブロッコリーは割と好きな野菜なので、スーパーにあると買ってくることが多いです。

いつもだいたい国産やアメリカ産のが売られていますが、価格は国産の方が少し高いですね。

ブロッコリーというのは抗酸化物質を豊富に含んでいるし、
風邪や病気の予防に良いというのは知っていました。

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ところがちょっと驚いたんですが、
その新芽であるスプラウトに、発毛効果があることがわかったのです。

http://news.infoseek.co.jp/article/asageiplus_20558

ブロッコリースプラウトとはどんな物かというと、
カイワレ大根や豆苗のような、双葉が開き始めた新芽の野菜のことです。

ブロッコリースプラウトエキスが毛乳頭細胞を増やす働きをするので、
発毛効果があると言われます。

もちろん、それだけをせっせと食べていればいい、
というわけではないのでしょうけれど、試してみる価値は大いにありそうです！

種も売られているので、自分で栽培もできます。
我が家でもさっそくやってみようと思います。

その他にも一般的な旬の野菜で、抗酸化物質が多く含まれているものがあり、
ジュースにして飲んでも栄養が摂れます。

普段の食事でも、ブロッコリースプラウト、ニンジン、パセリ、大根など、
少量ずつ種類多く食べるのがいいと思います。
味噌汁、サラダ、炒めものにしてもいいですね。

もしも不足ぎみだなと感じたり、思うように栄養が取れなかった時には、
サプリメントで補給するのも一つの方法かも知れません。
そう思って探してみたら、ちゃんとサプリメントもありました！

濃縮ブロッコリー・スルフォラファン 250mg 60粒
 

終わりに

野菜はなるべく種類を多く、毎日の食事に取り入れていきたいですね。
美容と健康にもいいし、冷凍野菜をストックして利用するのもひとつの方法です。

サプリメントも、野菜の粉末そのものを固めたものなら抵抗なく摂れますね。
喉が乾いたらジュースでもいいし、その時もなるべく砂糖を使わずに飲みたいものです。
もちろん、これからはブロッコリースプラウトを意識して食べてみようと思います。

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